L’Aconcagua

Sur la pâte sablée à l’amande de l’Aconcagua, un généreux confit de framboise étale ses arômes sucrés, mariant la douceur des framboises avec une légère acidité. Une crème au yuzu, subtilement parfumée, vient apporter une fraîcheur exotique, évoquant les lointaines contrées asiatiques. Enfin, des framboises fraîches, gorgées de soleil et de saveur, parachèvent cette création, ajoutant une touche finale de fraîcheur et de couleur.