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25 mignardises
42,00 €tartelette chocolat sésame – tartelette fraise tonka – tartelette framboise yuzu – tartelette myrtille citron vert- macaron vanille praliné de pistache
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Le Tsingy
À partir de 22,00 €Pâte sablée amande – crémeux praliné pistache – biscuit amande fleur d’oranger – crème vanille – pistaches concassées
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Le Ténibre
À partir de 22,00 €Feuilletage caramélisé – crème praliné amande/noisette – praliné pur caramélisé – choux – noisettes caramélisées
