La Pomerape
À partir de 22,00 €
Découvrez “Le Pommerape”, une pâtisserie qui évoque la douceur des vergers en fleurs. La pâte sablée, délicate et croquante, enveloppe un crémeux caramel beurre salé, riche et velouté, rappelant le réconfort des douceurs d’antan. Une compotée de pommes, tendre et parfumée, danse avec de délicates roses de pommes, ajoutant une touche d’élégance et de fraîcheur. Parsemée de noisettes torréfiées, chaque bouchée de “Le Pommerape” vous transporte dans un voyage sensoriel, où la chaleur des saveurs s’entrelace avec la fraîcheur des fruits, célébrant ainsi la beauté des saisons.
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À partir de 22,00 €Pâte sablée amande – coulis gélifié de citron et basilic – crémeux citron – meringue – zests citrons jaunes et verts
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