Le Thabor
À partir de 5,50 €
Évoquant la splendeur du Thabor, notre création vous invite à une expérience gustative inoubliable. Une pâte sablée, telle une base solide, soutient une crème amande au zeste de citron vert, rappelant la fraîcheur des sommets enneigés. La ganache légère au yuzu apporte une note exotique et subtile, tandis que le crémeux aux deux citrons offre une explosion de saveurs acidulées, transportant vos papilles vers de nouveaux horizons.
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25 mignardises
42,00 €tartelette chocolat sésame – tartelette praliné noisette – tartelette citron meringuée – chou vanille caramel beurre salé – macaron vanille praliné de pistache
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La bûche Everest
42,00 €6/8 personnes
Biscuit moelleux noisette – croustillant praliné noisette – crémeux citron jaune et vert – mousse yuzu/citron – noisettes – praliné noisette
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La bûche Kilimanjaro
42,00 €6/8 personnes
Biscuit cacao sans farine – croustillant praliné et fleur de sel – mousse chocolat noir Guanaja – noisettes – chocolat noir – praliné croquant noisette
Laissez-nous
sublimer
vos événements
Notre service traiteur, une promesse de délice et d’émerveillement pour vos occasions spéciales. Chaque bouchée est une invitation au plaisir.
