- Entremets
- L’Everest
- 19,60€ – 39,20€
- Croustillant noisette - Biscuit moelleux noisette - crémeux citron basilic - mousse citron et zestes de citrons verts
- Choix des options
- Entremets
- Le Cristobal
- 19,60€ – 39,20€
- Biscuit amande - Croustillant citron vert - mousse vanille de Madagascar - Crémeux passion - confit de mangue
- Choix des options
- Entremets
- Le Huascaran
- 19,60€ – 39,20€
- Pâte feuilletée - Pâte à choux - Crème vanille de Madagascar - Chantilly vanille de Madagascar - Caramel
- Choix des options
- Entremets
- Le Kilimanjaro
- 19,60€ – 39,20€
- Croustillant praliné fleur de sel de Guérande - Biscuit cacao sans farine - Mousse chocolat noir Guanaja 70% - Glaçage chocolat noir
- Choix des options
- Entremets
- Le Lucania
- 19,60€ – 39,20€
- Biscuit amande - Croustillant cacahuète - mousse vanille de Madagascar - Crémeux caramel beurre salé - cacahuètes torréfiées
- Choix des options
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Raphaël Rémond
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