Collection
de saison
Le voyage se poursuit ici
-
Pâtisserie fête des mères
39,00 €Pâte sablée amande – biscuit moelleux amande – confit fraise tonka — Crème légère vanille/tonka – fraises fraîches
-
25 mignardises
42,00 €tartelette chocolat sésame – tartelette fraise tonka – tartelette framboise yuzu – tartelette myrtille citron vert- macaron vanille praliné de pistache
-
Le Tsingy
À partir de 22,00 €Pâte sablée amande – crémeux praliné pistache – biscuit amande fleur d’oranger – crème vanille – pistaches concassées
-
Le Ténibre
À partir de 22,00 €Feuilletage caramélisé – crème praliné amande/noisette – praliné pur caramélisé – choux – noisettes caramélisées
-
L’Annapurna
À partir de 5,50 €Biscuit moelleux amande – Croustillant praliné pistache – Pistaches concassées – Confit fraise – Mousse vanille de Madagascar – Fraises fraîches
-
L’Aragats
À partir de 22,00 €Pâte sablée – confit de myrtille et zests de citrons verts – crème au citron vert – myrtilles fraîches
-
Le Morgon
À partir de 5,50 €Croustillant riz soufflé, amande, cramberries – Ganache montée chocolat noir Guanaja 70% – Crémeux chocolat noir et citron vert – Nappage et décoration
-
Le Thabor
À partir de 5,50 €Pâte sablée – Crème amande citron vert – Ganache légère yuzu – Crémeux 2 citrons
-
Le Kilimanjaro
À partir de 5,50 €Croustillant praliné fleur de sel de Guérande – Biscuit cacao sans farine – Mousse chocolat noir Guanaja 70% – Glaçage chocolat noir
-
L’Aconcagua
À partir de 22,00 €Pâte sablée amande – Confit framboise – Crème yuzu – Framboises fraîches
-
-
Le Fuji
À partir de 5,50 €Biscuit moelleux amande – croustillant coco – Confit framboise – Mousse citron vert – Framboises fraîches
Notre
carte cadeau
Faites plaisir à votre famille, vos amis, vos collègues en optant pour un bon cadeau gourmand.
