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  • Tartes

  • Le Taillon

  • À partir de 5,50€
  • Biscuit sablé pressé pécan - Ganache vanille de Madagascar - Crémeux noix de pécan - noix de pécan caramélisées
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  • Pâtisserie, Tartes

  • Le Thabor

  • À partir de 5,50€
  • Pâte sablée - Crème amande citron vert -  Ganache légère yuzu - Crémeux 2 citrons
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  • L’Aconcagua

  • À partir de 22,00€
  • Pâte sablée amande - Confit framboise - Crème yuzu - Framboises fraîches
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  • L’Alpamayo

  • À partir de 22,00€
  • Sablé breton - Confit fraise basilic - fève de Tonka  - Fraises
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  • L’Aragats

  • À partir de 22,00€
  • Pâte sablée - confit de myrtille et zests de citrons verts - crème au citron vert - myrtilles fraîches
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  • Le Cervin

  • À partir de 22,00€
  • Feuilletage caramélisé - crème vanille de Madagascar - caramel beurre salé - choux - ganache montée vanille de Madagascar
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